비내리는 토요일 저녁... 인천 주안6동 간석역 1번 출구 바로 맞은 편에 위치한 통족에서 저녁을 먹기로 하고 방문을 했는데요.
비가 내려서 일까요?? 간판 분위기가 오늘 날씨와 딱 어울리는것 같습니다.
하얀 간판위에 시원스런 필체로 멋지게 통족이라는 가게이름을 적어 놓았는데요.... 족발 집이라고는 생각이 들지 않을 정도로 고급스러움이
느껴지는 가게의 모습니다. 분위기는 고급 횟집이나 일식집 같은 분위기가 나는거 같습니다.^^
식당내부 모습중 주방쪽 모습인데요... 모든 물품이 정갈하고 깔끔하게 정리 정돈 되어있고 식당내부가 상당히 깨끗하다는 느낌이 들더라구요
식당 내부전경입니다. 벌써 몇몇팀이 자리를 잡고 맛있게 족발을 뜯고 있었는데요... 조금후에 더많은 손님들이 몰려와서 저기 보이는 빈자리가
금새 가득차 버렸습니다. 조금만 늦었더라면... 오늘 족발맛 보기는 힘들었을지도 모르겠네요^^;;
통족 식당내부에는 4인용 4각테이블이 6개, 4~5인용 원형 테이블이 5개가 있었습니다. 혹시 단체로 방문하실 계획이 있으신 분들은
참조하시면 좋을꺼 같습니다.
자리를 잡고 앉으니 서빙을 보시는 직원분께서 물컵과 함께 김치 콩나물국을 내오셨습니다. 김치와 콩나물이 어울어진 매콤하고 시원한
국물맛의 콩나물 국이었는데요.... 국물맛이 끝내주더라구요^^
메뉴판을 보면서 무엇을 먹을까?? 고민 고민하다가 매운통불족과 쟁반막국수를 주문했습니다. 메뉴판을 보면서 놀란것은 족발의 원산지가
모두 국내산 이었다는 겁니다. 요즘 고기집들 대부분이 수입산 많이 쓰는데... 통족에서는 국내산 돼지의 족만을 취급하고 있네요...
간판만 고급스러운줄 알았더니.... 재료도 고급 스러운거 같습니다.^^
족발집에서 흔히 볼수 있는 간단한 밑반찬이 깔렸습니다. 부추겉저리와 겉저리 김치가 상당히 먹음직 스럽게 보이네요... 앞접시에는
식당의 이름이 표기되어 있습니다. 그냥 싸구려 족발집이 아님을 확인 할수 있는 순간입니다. 이름을 걸고 장사를 한다는 뜻인거 같습니다.
겉저리 김치인데요.... 보는 것만으로도 침이 삼켜지는 빛깔을 가지고 있네요.....맛은?? 네 맛있습니다. 먹어보지 않으신 분들은 말을 마세요!!
부추겉저리입니다. 부추가 상당히 신선해 보이시죠?? 어느 하나도 시들해 보이는 부추가 없네요.... 신선한 재료 맞습니다. 완전 밑반찬
하나만으로 이집의 음식맛 50%이상 맛있을 것으로 예상됩니다.
첫번째 주문 메뉴인 매운통불족이 나왔습니다. 보통 우리가 먹는 일상의 족발과는 조금 틀려 보이시죠?? 저도 이런 족발은 머릿털 나고 처음
맛보는게 되어 상당히 기대가 되더군요... 사장님께서 많이 매우실꺼라고 하셔서 얼마나 매운지도 궁굼해 졌습니다.
상추를 편후에 부추겉저리를 올리고 그위에 매운통불족을 올려서 맛있게 싸서 한입 먹어봤습니다. 아~~ 맛이 정말 끝내주더군요....
그런데 조금 후에 입가로 매움 맛이 서서히 번져가는데.... 맛있으면서 매운 아주 매력적인 메뉴임을 알수가 있었습니다.
매운통불족에 딸려 나오는 계란찜인데요... 매운통불족 먹고 계란찜 먹고... 요렇게 먹어야 정말 맛있게 먹을수 있는 방법인거 같습니다.
매운통불족이 정말 매콤해서...... 요~ 요~~ 계란찜 없으면... 정말 매워서 눈물납니다.
정신없이 매운통불족 흡입하고 있는데.... 두번째 메뉴인 쟁반막국수가 나왔습니다. 아~~ 이건뭐... 예술입니다.
눈으로 봐도 정말 맛나 보이네요.... 다른 식당은 막국수 비빌때 젓가락으로 비비는데... 통족에서는 비닐장갑을 끼고서 비벼 먹더군요
아래 정말 맛있게 쟁반막국수를 비비는 통족만의 노하우를 동영상으로 공개해 보겠습니다.
일반 가위로 면을 사등분 한후에.... 비닐장갑을 낀 손으로 마구 마구 섞어주십니다. 그러고 나면 먹기 좋게 양념이 면에 적당히 잘
비벼집니다. 정말 맛있어 보이지 않으신가여??
쟁반막국수가 정말 맛있게 비벼진 모습인데요.... 한번 드셔보세요(눈으로요~~^^)
먹고 남은 통족은 이렇게 깔끔하게 포장까지 해주시네요... 맛도 좋고 서비스도 좋구.... 간석역 통족은 정말 대박맛집임을 확인했습니다.
주문배달도 가능하고... 방문해서 주문 포장시 더 저렴하게 구매 하실수 있다고 합니다. 간석역 부근에 사시는 분들은 편리하게 이용하시면
될꺼 같습니다. 이렇게 맛좋은 맛집이 가까운 곳에 사시는 분들은 정말 행운아가 아닐까 생각해 봅니다.
아직도 매운맛으로 입가가 얼얼한거 보니 정말 매운 족발이었던거 같구요... 자주 먹고 싶은 충동이 찾아 올꺼 같네요...
저는 집이 의정부라서 간석역까지 1시간이 넘게 걸리는데..... 안습입니다...ㅠ.ㅠ
사장님 저희 동네까지는 배달 않되시죠??
통족은 간석역 1번 출구로 나오셔서 오른편으로 고개를 돌리시면 바로 보이는 찾기 쉬운 맛집니다.
차를 가져가시는 분들은 바로 앞에 공용주차장이 있으니 이용하시면 되구요... 저녁 6시이후는 공짜입니다.^^
통족 매운통불족 꼭 한번씩 맛들 보세요... 강추입니다.!!!
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