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요리/음료

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집에서 간단히 만들어 먹는 홈메이드 우유 팥빙수 !!!! - 팥빙수 만들기 오늘은 무더운 여름 집에서 간단히 만들어 먹을수 있는 우유 팥빙수를 만들어 보려고 합니다. 먼저 준비해야 할 재료는 우유200ml 빙수팥, 연유 그리고 견과류나 떡을 좋아 하시는 분들은 떡을 준비 하셔도 좋을꺼 같습니다. 먼저 200ml우유를 개봉해서 냉동실에서 꽝꽝 얼기 직전까지 얼리셔야 합니다. 너무 얼음이 꽝꽝 얼면 나중에 잘게 깨기가 힘들어 집니다. 그러니까 적당히 얼정도만 얼려주셔야 합니다. 200ml는 약 2~3시간 정도 냉동실에 넣어두면 적당히 얼어 붙는거 같네요^^ 우유가 적당한 정도로 얼었는지 확인후에 이제 본격적으로 홈메이드 우유 팥빙수를 만들어 볼까요?? 적당한 크기의 볼을 준비하시고 얼렸던 우유의 껍질을 벗겨 내셔야 합니다. 우유가 결빙된 상태를 눈으로 확인 하실수 있으시죠?? 지금..
더치커피(Dutch Coffe) - 집에서 아이스라떼 만들어 마시기!!! 오늘 날씨가 무지 무지 덥더군요... 그래서 집에오는 길에 자주가는 카페 Comma에 들려서 아이스 카페라떼를 사면서 더치커피 원액을 한병 같이 사왔습니다. 더울때 집에서 아이스카페라떼 타마시려구요~~ 더치커피(Dutch Coffe)는 네덜란드 풍의 커피인데요... 위에 사진에서 보이는 장치를 이용해서 찬물로 약 8~12시간 정도 장시간 커피원액을 추출하기 때문에 향과 맛이 뛰어나고, 적은 카페인이 특징인 그야 말로 웰빙커피라고 하네요... 그리고 또 시간이 지나면서 숙성이 되어서 맛이 좋아지기 때문에 키피의 와인이라고 불리기도 합니다.^^ 제가 사온 더치커피(Dutch Coffe) 원액 입니다. 용량은 약 500ml 이구요... 한번 타서 드실때는 약 30~50ml 정도를 타서 드시면 되니까 저 한병으..
홈메이드-아이스 블루베리스무디 만들기!!! 지난번 홈메이드 오렌지에이드에 이어서 오늘은 아이스 블루베리스무디를 만들어 보려고 합니다. 몇일전 일요일에 홈쇼핑에서 롯데상사(주)에서 수입한 냉동블루베리를 특가에 판매하는걸 보고 냉큼 한박스 주문했는데요~ 오늘 집에 돌아와 보니 벌써 도착했더군요^^ 일요일 홈쇼핑 방송을 통해서 구입한 하루 한컵 블루베리입니다. 미국 오레곤주에서 생산해서 바로 급냉해서 수입한 신선한 제품이라고 합니다. 자 그럼 이제 본격적으로 맛있는 아이스 블루베리스무디를 만들어 볼까요??? 먼저 블루베리 스무디를 만들기 위한 기본 제료를 준비 하셔야 하는데요... 신선한 우유, 냉동블루베리, 벌꿀(취향에 따라), 그리고 아이스 블루베리스무디 이니깐 얼음 등을 준비 하시면 준비물 끝~~~ 자~~ 그럼 이제 보격적으로 아이스블루베리스무디..
오렌지에이드 만들기 무조건 따라하기. 지금부터 집에서도 아웃백에서 마시는 오렌지에이드보다 맛난 음료를 만드는 법을 설명드리도록 하겠습니다. 1. 재료준비 싱싱한 오렌지와 시원한 사이다를 준비해 주세요!! 2. 오렌지 껍질을 깐후 믹서기에 갈아줍니다. 3. 컵에다가 시원한 사이다를 따른후 오렌지 과즙을 부어줍니다.^^* 4. 짜잔~~ 이제 맛난 오렌지에이드 완성( 만들기 참 쉽죠잉~~^_^*) 무더운 여름에 얼음을 넣어서 드시면 무지 무지 시원하겠죠?? 이상으로 오렌지에이드 간단히 만드는 비법이었습니다.^^*

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