오늘은 의정부 자일동에 위치한 밀가마 라는 맛있는 손칼국수 집을 소개할까 합니다.
이집 대박집이라서 시간 잘못 맞춰서 가시면 오랫동안 식당 밖에서 줄서서 기다리셔야 한다는 사실~~
밀가마 초입에 있는 간판입니다. 뭔가 좀 있어 보이지 않나여?? 손칼국수, 샤브샤브, 만두 3가지를 판매했었는데 이젠 샤브샤브는
판매하지 않아서 메뉴는 손칼국수와 만두 두종류 밖에 없습니다.
칼국수 집이라고 하기엔 건물이 좀 특이하다고 생각이 들지 않나여?? 1층은 음식점이고 2층은 일반 가정집이라고 하더군요
사장님의 스윗 홈이라는~~^^;;;
메뉴는 말씀드렸던 대로 손칼국수와 만두 두종류이고요.... 가격은 보시는 봐와 같습니다. 제가 기억하기론 처음에 5천원인가 했었는데.....
장사가 워낙 잘되어서 가격이 점점 치솟아 7천원까지 되었네요...ㅠ.ㅠ
만두 주문시 위에 보시는 것처럼 만두가 총 8개가 나옵니다. 만두가격이 6천원이니까 개당 750원 꼴이네요^^ (비싼건가여??)
뭐... 어찌되었든 쫄깃 쫄깃한 맛이 일품입니다.
메인 메뉴인 손칼국수 입니다. 사골쇠고기로 육수를 내어 맛이 담백하고 면은 사장님의 정성을 담은 반죽으로 쫄깃쫄깃 정말 맛있습니다.
한번 드셔보시면.... 그맛에 빠져서 몇번이고 밀가마를 찾아가시게 될꺼에요^^
갓담은 빨간 겉저리 김치와 함께 드리면 그 맛이 끝내줍니다.^^
손칼국수 맛을 보고자 찾아온 수많은 사람들이 보이시나여?? 입구에선 벌써 줄이 길게 늘어서 있는데요... 차마 사진을 찍기가
민망해서 참았습니다.^^ 기다리시는 것도 열받을텐데 놀리는거 같아서 말이죠~~
밀가마 손칼국수 집의 맛의 비밀은 입구에 있는 유리관 속에서 열심히 밀대로 반죽을 밀고 계신 사장님의 정성에 있었습니다.
길게 줄을 늘어서서 기다리시는 동안 사장님이 정성스럽게 반죽하는 못습만 봐도... 입가에 군침이 돌게 만드는거 같습니다.
그만큼 정성담아서 만든 손칼국수 일꺼란 믿음이 생겨서 인거 같습니다.
밀가마는 오전 11시부터 오후8시까지 밖에 영업을 하지 않으니 참조 하세요.... 너무 일찍 가시거나 너무 늦게 가시면 헛탕치고 돌아 오셔야
합니다. 그리고 밀가마는 일요일(주일)에는 영업을 하지 않는다고 하네요~~ 사장님이 교회 다니시는거 같습니다.^^
식사 다마치시고 나오시면 밖에 앉을수 있는 벤치도 있고 산책로도 있으니 한번 거닐어 보시는것도 좋을거 같습니다. 봄과 가을에 가시면
더욱 분위기 있고 좋습니다.^^
식사를 마치고 나오면서 찍은 사진인데요.... 저 세워진 차들만 봐도 장사가 얼마나 잘되는 곳인지 짐작하실수 있을꺼 같습니다.^^
밀가마 찾아가시는 길은 포천방향 43번 국도를 따라 가시다가 SK대주 주유소를 조금 지나서 좌측면으로 들어가시는 곳이 있으니 유심히 살펴
보시고 지나쳐 가지 않도록 두눈을 부릅뜨고 보셔야 들어가는 입구를 발견 하실수 있습니다.
그럼 오늘의 추천 맛집 밀가마 소개를 마치도록 하겠습니다.^^ 다들 시간 나실때 한번 들려 보세요... 후회하지 않으실꺼에요~~
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