칼국수 - 해당되는 글 4건

어제는 주말이라서  이제 16개월인 딸을 데리고 어디를 가야 좋을까 고민하다가  날씨가 너무 더워서 실외 활동을 하긴 힘들꺼 같아서 일산에 있는 뽀로로 테마파크를 다녀왔습니다.  이제 제법 딸아이가 걸어다니게 되어서  12개월쯤 다녀왔을 때보다 재미있게 놀게되어 좋았습니다. 무엇보다도 밖이 아무리 더워도 뽀로로 테마파크 실내는 시원해서 더 좋았던거 같습니다.  서두가 좀 길었네요 아무튼 일산 뽀로로 테마파크에 갔다가 배가 고파서 뭔가를 먹으러 갈까 고민하다가 맛집을 검색해보니 일산 칼국수 본점이 검색이 되더군요  원래 면을 좋아하는 편이라서  일산 칼국수 본점을 찾아가 보기로 하고 킨텍스에서 나왔는데요

 

 

 

칼국수가 얼마나 맛있길래 맛집 검색에서  상위에 검색이 될까? 이런저런 생각이 들더군요  저도 블로그를 하고 있기 때문에 간혹 업체에서  제공받아 음식을 공짜로 먹고 포스팅을 해줬거나 아니면 포스팅 비용을 받고서 작성된 가짜 맛집 블로그 포스팅이 아닐까도 살짝  의심이 되었지만 뭐... 모든 블로거들이  돈을 받고 포스팅을 쓰진 않았을테디 믿어 보기로 했습니다. 뭐... 저도  돈받고 이집 포스팅 써주는건 아니니깐   저 처럼 그냥 취미생활도 즐기면서 맛집도 찾아 다니는 블로거들이 작성한 포스팅일꺼라는 믿음을 가져보고 찾아간 바로 그집 일산칼국수 본점~ 찾아가는 길이 꽤나 복잡했습니다. 네비게이션이 없거나  이동네 살지 않는 사람들은 찾아가기 복잡할듯 싶습니다.

 



 

일산칼국수 본점의 지도와 로드뷰도 함께 올려 드립니다. 주차장이 꽤나 넓어 보이는데요  제가 어제 갔을때 주차장이 거의다 차서 주차하기가 무척 힘들었습니다.   친한 동생의 말에 의하면 이집은 점심시간이 되면 한시간 넘게 줄을서서 기다려야 먹을수 있는집이라고 하는데요 제가 이집을 찾은 시간은 4시30분이었는데요  점심시간이 한참 지났음에도 불구하고 사람들이 바글바글하더군요 믿지 못하시겟다고요? 그럼 아래 사진으로 직접 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

일산칼국수 본점의 모습입니다.  본점의 입구는 막혀있고 주차관리 사무실 옆쪽에 있는 입구를 통해서 가게로 들어갈수 있도록 되어있습니다.  건물은 2층 건물인데  장사는 일층에서만 하고 있는거 같았습니다.  주차사무실에  붙어있는 포장판매 이곳에서란 글씨가 무슨 의미인가 처음에는 의아에 했는데요  가게 안에 들어가 보니  저 문구가 이해가 되더군요~

 



 

 

 

제가 여러 맛집을 많이 다녀 봤지만  점심 시간이 훨씬 지난시간에  사람들이 이렇게 줄을 서서 기다렸다가 먹어야 하는집은  처음인거 같습니다. 의정부에 밀가마라는 칼국수 집도 음식이 맛있어서  점심시간에 가게되면 무척이나 오래 걸려야 먹을수 있었는데  이집은  점심시간도 아닌 오후 4시반의 식당내부가 이렇네요 ...ㅠ.ㅠ  저도 15분가량 줄을 서서 기다렸다가 겨우 자리를 잡고 앉아서  입구와 주변 사진을 찍었네요^^;;

 

 

일산칼국수 본점 이집이 장사가 잘되는 이유는 이집의 메뉴판을 보면서 알게 되었네요  딱이 이집에온 손님들이 메뉴를 고르느라 고민할 필요가 없을거 같지 않으세요  그냥 보통의 칼국수와 여름철 별미로 판매하는듯한 냉콩칼국수 그리고 음료와 술, 공기밥이 이집에서 판매하는 메뉴의 전부이네요  한마디로 칼국수에 특화된  칼국수 전문점이라는  말이네요^^ 저를 비롯해 일행 4명은 모두 칼국수를 주문했습니다.

 

 

 

칼국수를 주문하고 나니 겉절이 김치를 가져다 주네요  빨간 김치가 칼국수와 딱 맞는 밑반찬 처럼 보이시죠? 실제로 먹어보니 김치가 상당히 맛있더군요 제가 원래 익은 김치를 좋아하는데 이집 김치는 익지 않은 김치인데도 맛이 있네요

 

 

 

 

본 메뉴인 칼국수가 나왔네요  일산칼국수는  일반 칼국수가 아닌 닭칼국수인데요  바지락도 함께 들어가서 국물맛도 시원하고  일반 닭칼국수 보다 맛이 있네요  왜 사람들이  줄을 서서 기다렸다가 먹는지 조금 이해가 가네요   일산칼국수를 더 맛있게 드시려면 저를 따라서 해보세요^^

 

 

 

 

일산 칼국수를 맛있게 먹는 비법 공개입니다.  조금 칼칼하고 매콤한 맛을 좋아 하시는 분들은 다대기를 적당량 덜어서 칼국수에 풀어서 드시면  아주 맛난 칼국수 맛을 느끼실수 있으세요  그리고  함께 나오는 김치를 칼국수와 함께 드셔도 일산닭칼국수를 두배로 맛있게 드실수 있답니다.^^   오랜만에 맛집을 다녀와서  늦은 시간까지 포스팅 작성해 봤습니다. 혹시라도 일산에 가실일 있으신 분들은 한번쯤 들려보세요 꼭 본점이 아니더라도 다른 분점에서도 같은 맛을 느끼실수 있을지는 모르겠네요^^

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경기도 고양시 일산동구 정발산동 | 일산칼국수 본점
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      맛집추천  |  2015.08.10 01:01




 

주말에 오랜만에 칼국수를 먹으러 다녀 왔습니다.  오늘 소개해 드리려고 하는 밀천지라는 칼국수 집은 의정부에서 포천 방향으로 가다가  축석 검문소를 지나서 언덕을 하나 넘으면 수내동이라는 동네가 나오는데요  찾아가기는 그렇게 어렵지 않으실꺼 같습니다. 네비게이션에 밀천지라고 검색을 하시면 주소가 나오기 때문에  헤메지 않고 쉽게 찾아 가실수 있으실꺼 같은데요  의정부에 거주 하시거나 포천쪽으로 여행을 다녀오시다가 맛집을 찾는 분들에게 추천해 드릴만한 곳입니다.

 

 

제가 소개해 드리려고 하는 포천 칼국수 맛집 밀천지의 주소는 위에 주소로 검색하셔서 찾아 가시면 어렵지 않게 찾가 가실수 있습니다. 그렇게 외진 곳에 꼭꼭 숨겨져 있는 맛집은 아니구요  주택가 쪽에 위치한  아담한 식당입니다.  제가 왜? 맛집으로 밀천지를 추천드리는지 아래 포스팅을 보시면 아실수 있을꺼 같습니다.

 

 

 

의정부 집에서 차를 몰고 한 15분쯤 포천 방향으로 가다가 수내동이라는 곳에서 축석초등학교 방향으로 좌회전을 해서 쭈욱 직진해서 700m가량 올라가다 보면 사진에서 보시는 것처럼 밀천지 칼국수집을 알려주는 현수막이 걸려있습니다.  현수막이 보이시는 위치에서 좌회전 해서 200m 올라가시면 좌측에  밀천지 칼국수 집이 위치해 있습니다.

 

 

 

밀천지 간판이 보이시죠? 조립식 건물로 되어 있어서  조금 실망하실꺼 같은데요  결코 외관으로 보이는 것이 다가 아니라는 사실을 아래에서 직접 확인 하실수 있을꺼라 자신 합니다.  가게 옆으로 일단 차량이 여러대 주차해 있어서 주차할 곳이 없어 보이지만  밀천지는 주차장도 널직하니 단체 모임을 하더라도 주차 문제로 걱정하지 않으셔도 된답니다.

 

 

 

밀천진 칼국수집을 끼고 건물 끝에서 좌회전을 하시면 사진에서 확인 하실수 있는 넓은 주차장이 있습니다.  언뜻 사진상으로 확인해 보시더라도 주차공간이 넉넉해 보이지 않으시나요?  일단 도심에 왼만한 식당을 가려고 하면 주차문제가 항상 걱정이 되는데요  밀천지는 그런 주차 걱정없이 맘껏 주차하시고 맘편히 식사를 하실수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

 

밀천지 칼국수집 출입문을 들어서니 하얀눈이 마당에 쌓여 있고  아이들의 놀이터가 한눈에 들어 오는데요 여름에 오면 밥을 먹고 아이들이 뛰어놀기 좋은 공간일꺼 같다는 생각을 해보았습니다.  지금은 추워서 밖에서 노는 것은 무리가 있어 보이긴 했는데요  실내에 들어가 보니 실내에도 아이들이 뛰어 놀기 좋은 놀이 공간이 있어서 만족스러 곳이었습니다.

 

 

 

 

밀천지 식당 내부의 모습입니다.  외부에서 보았던 느낌과 식당 내부의 모습이 많으 다르시죠?? 밀천지가 오픈한지 1년이 넘은 식당이라고 하는데요 제가 받은 느낌은 상당히 식당이 깨끗하다는 것이었습니다. 제가 맛집으로 추천하는데 가장 중요하게 생각하는 요소가 바로 식당의 청결도 인데요   밀천지는 정말 깨긋하고 위생적인 곳으로 느껴졌습니다.

 

 

 

 

밀천지 식당 내부의 또 다른 별실 모습입니다. 한곳에는 책들이 가득한 방으로  15~20명 정도가 앉을수 있는 방으로 되어 있어서 조용하게 모임을 갖기를 원하시는 분들에게 적당한 공간이 아닐까 생각이 되어지는 공간이었습니다. 가족모임 또는 회사 회식등도 가능할꺼 같은데요  회사 회식을 하려고 하면 아예  식당 전체를 빌려서 해도 나쁘지 않을꺼 같습니다. 그리고 또 다른 방은  놀이방으로 미끄럼틀과 볼풀이 마련되어 있어서 아이들을 데리고 식당을 찾은 부모들에게 좋은 공간이 아닐까 생각이 되어 졌습니다.

 

 

 

밀천지 칼국수 집의 메뉴는  위에서 보시는 것처럼 천지 칼국수, 친지 만두전골,  왕만두, 메밀전병등이 있구요 주류도 판매하고 있는데요  술을 드시는 분들은 만두전골을 시켜서 드시면 딱일꺼 같다는 생각이 들었습니다. 저는 어머니를 모시고 둘이 식당을 방문해서 간단히  천지 칼국수 두그릇과  왕만두를 주문했습니다.

 

 

 

밀천지 식당 한켠에는 크리스만스 분위기를 느낄수 있도록 트리와 인형들이  데코레이션되어 있었구요 셀러드바가 있었는데요 셀러드바는 무료이용 이었습니다. 어떤 것들이 있는지 주문한 메인 메뉴가 나오기전 간단히 살펴 보았는데요

 

 

 

 

 

 

셀러드바에는 위에 사진에서 확인 하실수 있듯이 신선한 야채와  고추장, 참기름등 양념이 놓여져 있는데요  셀러드바 우측에 있는 그릇을 이용해서 맛있는 야채 비빔밥을 비벼서 드실수 있게 되어 있습니다. 물론 공짜구요~

 

 

 

 

보통의 식당을 가보면 공기밥 추가하면 천원인가 받잖아요? 그런데 밀천지는 신선한 야채로 비빔밥을 만들어 먹고도 돈을 내지 않아도 된답니다. 사장님의 인심이 정말 후한거 같죠? 칼국수 먹고 금방 배가 꺼질꺼라고 걱정하시는 분들도 밀천지에 다녀가시면 그런 걱정 않하실꺼 같으시죠??

 

 

 

샐러드바를 이용하는 방법입니다. 사장님의 당부 사항은 꼭 지켜주셔야 할꺼 같네요 공기밥은 꼭 드실만큼만 그리고 비빔밥을 비벼드시되 남기지 말아 달라고 하시네요  공짜로 신선한 야채 비빔밥을 드시면서 이정도는 지켜주실수 있으시죠??

 

 

 

 

칼국수를 먹을때 함께 먹을 밑반찬이 나왔네요  맛있어 보이는 김치와 피클?? 칼국수와 피클이 조금 메칭이 않되는데요 밀천지 사장님이 직접 담그신거 같은데요 맛은 담백하고  아삭하니 좋았던거 같습니다.  김치도 적당히 익어서 칼국수와 먹기에 딱 좋은 상태였구요

 

 

 

 

 

주문한 메인 메뉴인 밀천지 칼국수가 나왔습니다.  계란 고명과 소고기 그리고 썰을 파가 뿌려진 밀천지 칼국수를 처음 받아 보면서 참 특이하다는 생각도 들고 설날 떡국 먹을때  위에 올려서 먹는 것과 비슷하다는 느낌도 들었습니다.  칼국수의 색깔이 보통 맑은 색깔이라고 생각했는데 약같 빛깔이 다른 칼국수와 달랐는데요  사장님만의 맛이 비밀이 숨겨져 있는것 같다는 생각을 해보았습니다.  일단 면발이 무척이나 쫄깃했는데요  사장님께 비밀이 무엇인지 여쭤봤더니  반죽을 하실때 찹쌀가루와 밀가루를 적당히 섞어서 반죽을 찰지게 한것이 면발이 쫄깃한 이유였는데요  칼국수를 먹는 동안 면이 퍼지지 않고 쫄깃함이 유지되어 씹는 맛과 국물의 맛이 정말 좋았습니다. 그리고 국물을 먹다보면 찹쌀도 함께 들어있는 것을 발견 할수 있었는데요 밀천지 칼국수를 드셔보시면 아시겠지만 먹고난 후에 아주 속이 든든하다는 느낌이 들었는데요  사장님의 칼국수 비법은 밀가루와 찹쌀을 조화시킨데 있지 않나 생각이 되었습니다.

 



 

 

 

 

칼국수와 함께 주문한 왕만두가 나왔는데요 만두의 피도 쫄깃하고 속은 부추와 두부가 조화를 이뤄서 그런지 담백한 맛을 내는  아주 맛있는 만두였는데요 제가 개인적으로 만두를 좋아 하지 않는 편인데요 밀천지 만두는 정말 맛있다는 느낌이 들었습니다.  사진상으로 보시기에도 먹음직 스러워 보이지 않으시나요?? 혹시 밀천지 방문하셔서 메뉴를 주문 하시면 만두는 꼭 주문해서 드셔 보시길 권해드립니다.

 

 

주방에 위에서 보시는 안내 판이 있었는데요 칼국수의 육수를 만드는 소뼈와 김치, 만두 속의 돼지고기, 쌀 그리고 신선한 야채 모두가 국내산이라고 합니다.  요즘 식당들 보면 원가 아끼려고 수입산 많이 사용하는데  전부다 국내산만 사용하는 밀천지가 얼마나 음식에 신경을 쓰는 곳인지 확인 할수 있었구요  그래서 칼국수와 만두가 맛있는 이유를 확인 할수 있었습니다.   제가 밀천지를 포천 칼국수 맛집으로 추천하는 이유는 일단  식당이 청결하고 위생적이 었구요 그리고  모든 재료가 국내산 최고 재료들을 사용하고 있다는거 그리고  조용히 모임을 할수 있는 별도의 룸과 놀이방이 있다는 것에 높은 점수를 주고 싶구요  일단 칼국수 맛이 정말 좋았다는 것입니다.  혹시라도 조촐한 인원이 단체모임을 갖기를 원하시거나 칼국수를 좋아하시는 분들 그리고 어린이가 있는 부모들에게 밀천지 칼국수집을 추천 드립니다.

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경기도 포천시 소흘읍 | 밀천지
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      맛집추천  |  2014.12.22 00:57




 

주말 이른 저녁을 먹고 출출할때 종종 야식으로 무엇을 시켜 먹을까 고민을 많이 하게 되는데요  우리집은 주로 BHC치킨이나 피자를 시켜 먹곤 했는데요 앞집에 사는 동생이  족발이 맛있는 집이 있다고 추천해준 바로 그 족발을 오늘 저도 소개해 볼까 합니다.  사실 그다지 큰 기대가 없이 주문해 보왔는데요  최근 먹어봤던 족발중에 가장 맛이 있는 족발이라고 생각되어서  포스팅을 작성해 봅니다.

 

 

명수네 족발은  신곡1동 주민센터 근처  현대아파트 후문에 위치해 있다고 합니다. 사실 저도 매장을 방문해서 먹어 본적은 없습니다. 매번 배달로 주문해서 먹었는데요  배달해서 먹어보고 맛있어서  추천드리는 거에요~

 

 

 

명수네 족발 홍보용 찌라시 입니다. 찌라시라는 단어보다는 전단지라고 표현하는게 맞겠죠? 아무튼  명수네 족발에서는 족발만 파는건 아니네요 보쌈도 팔고 칼국수도 판매하고 있는거 같아요 하지만 우리집은 언제나 족발만 주문해서 먹고 있어여? 이유는? 글쎄요 맛있으니까?  명수네 족발집 번호는 031-875-9555 입니다. 혹시 전화번호가 필요하신 분들을 위해서 올려 드립니다.

 

 

 

 

명수네 족발 배달온 사진입니다. 정말 먹음직 스럽게 보이지 않으시나요? 족발에 윤기가 잘잘 스르네요~ 고기도 정말 연하고 씹히는 맛이 좋은 맛좋은 족발입니다.

 



 

 

족발과 함께 딸려온 장떡입니다.  부침게 아니고 장떡이구요~ 장떡은 사람의 식성에 따라 맛있게 생각하시는 분들도 맛없게 느끼시는 분들도 계실꺼 같습니다. 우리 집에서는 그래도 맛있게 먹고 있는 싸이드 메뉴입니다. 한가지 바램은 좀더 바삭하게 익혀 주심 더 맛있게 먹을수 있을꺼 같다는 생각이 듭니다.

 

 

 

 

명수네 족발 또 다른 메뉴인 막국수 입니다. 소스가 정말 맛갈스럽게  제조되어서 야채와 잘 비벼주면 정말 맛이 있는 메뉴입니다. 단 주문해서 드시면 면이 조금  뻑벅해져서 오기 때문에 물이나 국물을 살짝 뿌려서 비벼주셔야 맛있게 드실수 있습니다.

 

 

 

또 다른 사이드 메뉴인 샐러드 무침입니다. 우리 아내가 좋아하는 사이드 메뉴입니다. 족발만 먹다보면 느끼함이 느껴질수 있는데요 이런 샐러드가 함께 딸려 오기 때문에 느끼함 없이 맛있게 먹을수 있습니다.

 

 

 

 

족발 먹을때 함께  싸서 먹으면 맛있는 속입니다.  맵지도 짜지도 않은 아주 맛있는 속입니다. 이걸 정확히 뭐라고 불러야 좋을지 단어가 떠오르질 않네요 ^^

 

 

 

 

오늘은 명수네 족발을 야식 종결자로  추천드려 봅니다. 정말 맛있습니다.  우리집 식구들도 족발을 썩 좋아하지 않는데 벌써 세번이나 시켜먹었습니다. 이미 명수네 족발이 맛있다는 소문이 나있기 때문에 제가 따로 소개하지 않아도 되었을지 모르지만 공유 차원에 올려 드려봤습니다.  그럼 출출하고 야식이 땡길때 치킨말고 족발도 한번 시켜드셔 보세요~ 의정부에서는 명수네 족발이 일단 맛있다는~~^^

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경기도 의정부시 신곡1동 |
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      맛집추천  |  2014.10.04 22:24




 

어제는 친한 동생이 집에 놀러왔는데  집에서 마땅히 점심으로 먹을 만한게 없더군요 그래서  인근의 맛집을  찾아 나섰습니다. 매일 가던 음식점들도 식상하기도 하고 뭔가 새로운게 없을까 고민하다가 의정부 용현동 탑석역 인근에 오양절면이라는 가게가 생겼던게 생각나서 차를 몰고  찾아가 봤습니다.  가게의 이름이 참특이하다고 생각되었는데요  오양절면이 무슨뜻이고 어떤 음식들을 판매하고 있는 가게인지 지금부터 저와 함께 알아 보도록 하겠습니다.

 

 

 

제가 찾아간 오양절면의 가게 주소지는  경기도 의정부시 용현동 24번지 2층에 위치해 있는데요  용현동에 있는 천지연  싸우나, 찜질방을 아시는 분들이라면 쉽게 찾으실수 있을꺼 같습니다. 예전에는 공룡이라는 고깃집이 있던 곳에 새로 생긴 가게입니다. 의정부 경전철을 이용해서 찾아 가실분들은 의정부 경전철 탑석역에서 하차하시면 쉽게 가게를 찾으실수 있습니다.

 

 

 

오양절면 식당의 출입구 부분입니다.  오른쪽 끝에 보시면 주차가능이라고 적혀진게 보이시죠? 건물을 끼고 우회전 해서 들어가시면 천지연 찜질방과 함께 사용하는 주차장이 있으니  도로가에 불법주차하셔서 주차딱지 끈기지 마시고 주차장에 안전하게 주차하시고 맛있는 식사를 하시면 좋을꺼 같습니다.  일단 가게 정면에 부착된 여러가지 홍보 현수막들이 싸고 맛있는 음식을 많이 팔꺼 같다는 느낌이 들게 해주네요 그럼  가게 안으로 들어가 보실까요?

 

 

 

입구에 들어서면 카운터가 보이는데요 카운터 중앙에 선명한 글씨로 써져 있는 내용이 눈에 확들어 오네요 일주일에 한번은 내몸에 좋은 음식을 선물하세요!!  이 가게에서 판매되고 있는 음식이 몸에 좋은 음식이라는 것을 직간접적으로  보여주는 글귀같아 보이는데요  가게의 이름도 뭔가 있어 보이지 않나여? 오양절면??  조금 있으면 오양절면이 무엇인지 제가 잘 설명드릴테니  너무 성급해 하지 마시구요 이제 가게 내부를 함께 살펴 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

생각했던 것보다 실내가 상당히 넓고 깔끔한데 마음에 들었는데요 제가 가게를 방문한 시간이 조금 이른 시간이어서 그런지 자리의 여유가 있어 보여집니다.  부부 또는 가족단위로 식사를 하러 오신 분들이 여럿 보이더군요~  위에 사진에서 눈여겨 봐야 할 것은 바로 가운데 있는 사진인데요  유아용 의자가 있네요~ 아이가 있는 가정이 식당에서 밥을 먹는게 쉬운 일이 아니죠? 그런데 저런 유아용 의자가 비치되어 있으면 그나마 조금 여유를 가지고 식사를 할수 있어서 좋은데 사실 유아용 의자를 비치해 놓는 식당이 그렇게 많지 않은게 현실입니다. 그리고 요즘은 5살이하 어린이의 식당 출입을 금지하는 식당도 있어서 논란이 되기도 했었는데요  오양절면에는  유아용 의자가 비치되어 있으니 안심하고 방문하셔서 식사를 하셔도 되겠네요 한가지 아쉬운점은 앉아서 식사를 할수 있는 방도 있었으면 더 좋지 않았을까 생각해 봤습니다. 우리집 딸아이는 영유아라서 어린이 의자에 앉아 있는 것도 힘들어서요..ㅠ.ㅠ

 

 

 

아무튼 우리 일행은 저기 보이는 자리에 자리를 잡고 앉았습니다.  식당이 생긴지 얼마 되지 않아 깨끗한 느낌이 들었는데요  자리를 잡고 나서 한가지 이 식당의 또 다른 좋은 점을 발견했는데요 위에서 보시는 빨간뚜겅 달린 의자입니다. 그냥 단순한 의자가 아니라 짐을 보관할수 있는 의자라는 사실 입니다.

 

 

 

 

뚜껑을 열어 젖히면 보신 것처럼 통안에 음식물이 튀는 것을 방지할때 사용하라고 앞치마가 들어 있습니다. 그리고 통안에 개인 옷이나 짐등을 넣고 뚜껑을 닫은후 의자로 사용하시면  됩니다.  요즘은 고깃집에서 옷에 고기 굽는 냄새가 베지 않도록 하기 위해서 위에서 보시는  통의자를 많이 사용하고 있습니다. 

 

 

 

자리를 잡았으니 이제 메뉴선택 시간입니다. 두번째 이 가게가 마음에 든이유는 착한 가격입니다.  메뉴 가격이 저렴하지 않나여? 오양정식을 주문하면  4가지 종류의 면중에 한가지를 선택하시면 되고  해물샐러드와  보쌈 그리고 메밀총떡이 나오는데 가격은 8천원 밖에 하지 않네요 일단 우리는 오양정식 두개와 오양막국수 그리고 어린이 떡갈비정식을 주문했습니다.  이렇게 주문해도 가격은  3만원을 넘지 않네요

 

 

 

메뉴판 한모퉁이에 오양절면 영업시간과 사용하고 있는 식재료들의 원산지가 표시되어 있습니다.  영업시간은 오전 11시에 문을 열어서 밤 11시까지 영업을 한다고 하네요 주요 원산지는 위에서  확인 하실수 있듯이  쌀과 배추는 국내산, 소고기는 호주와 미국산, 닭고기는 브라질산을  고춧가루는 국내산과 중국산을 같이 사용하고 있네요

 

 

 

주문한 음식이 나오기에 앞서 오양절면이 무엇인지 알아보고 넘어 가는 시간을 가져 보겠습니다. 일단 오양은 흑임자(면역력), 들깨(동맥경화), 뽕잎(노화억제), 귀리(당뇨, 항암), 밀(신장강화)등 다섯가지 재료를 의미하는데요  절면은 칼국수를 의미하는 단어로 다섯가지 몸에 좋은 재료가 들어가서 만들어진 칼국수가 바로 오양 절면이라 할수 있습니다.  그리고  오양절면에서는 신안 천일염을 사용해 음식을 조리한다고 하는데요 신안 천일염에는 각종 영양소들이 많이 함유하고 있는 걸로 알려져 있는데요 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 철등의 미네랄이  소금의 독성을 약하게 해주는 효과도 낸다고 하니  그야말로 건강 음식이 아닐까 생각이 되어 지네요 그럼 오양절면에서 주문한 음식들을 살펴 볼까요?

 

 

 

 

제일 처음 등장한 메뉴는 오양절면 정식에 포함되어 있는  해물야채샐러드 입니다.  모양이 독특한 접시 위에 신선한 야채와 드레싱이 듬뿍뿌려진 상태에서 삶을 홍합위에 소스를 얻어 나온 야채샐러드는 보기에도 먹기에도 좋았던거 같습니다.

 

 

 

두번째 등장한 메뉴는 오징어 덮밥 같아 보이기도 하고 낚지 덮밥같아 보이기도 했는데요 탱글탱글한 보리밥에 매콤한 볶음을 곁들여 먹으니 식감과 맛이 모두  만족 스러웠습니다.  오징어인지 낚지 인지 모를 재료도 듬뿍들어 있어서 요리하시는 주방장님의 인심이 후할꺼 같다는 생각도 들었네요

 

 

 

 

 

세번째 등장한 메뉴는 보쌈과 메밀총떡입니다. 보쌈과 메밀총떡 모두 맛이 있었는데요 양이 너무 적은게 아닐까 생각이 들었는데요  나중에 칼국수 나온걸 보니 양이 많으면 않되겠구나 생각이 들었습니다.  메인 메뉴인 칼국수 양이 엄청나기 때문에 보쌈이나 다른 메뉴의 양이 많으면  음식을 상당히 많이 남기게 될수 있을꺼 같더라구요

 

 

 

 

네번째 등장한 메뉴는 어린이용 떡갈비 셋트입니다. 아이들이 좋아 할것들로만 식단이 짜여 있네요  위에 사진에서 보시는 꼬맹이 친구가  어린이용 떡갈비를 먹었을까요?? 아닙니다.  위에 보시는 아이는 이제 이유식을 먹는 단계의 아이기 때문에 저와 일행들이 먹었는데요 음... 어린이용이라 그런지 어른들의 입맛에는 맞지 않는거 같았습니다. 딱 어린이들이 좋아할 만한 메뉴이니 어른들이 드시고 싶다면 신중하게 고민을 하시고 주문하셔야 합니다.

 

 

 

 

 

몸에 좋은 다섯가지 곡물로 만들어진 오양절면과 신선한 해산물을 들어간  오양절면을 보글보글 끓여준후에 드시면 되는데요 보통 칼국수의 면이 익는 시간은 얼마 정도가 걸릴까요?  사실 면이 익는데는 그렇게 오랜 시간이 걸리지 않지만 함께 들어간 해산물이 잘 익힌후 드셔야  하기 때문에 보통 10분에서 ~13분정도가 적당하다고 하는데요 너무 오래 끓이면 면이 다 불어 터질수 있으니 면이 익었다 싶으면 잽싸게 건져서 드시고 해산물은 나중에 건져 드시는 것이 가장 좋은거 같습니다.

 



 

 

오양절면 칼국수와  해산물을 넣고 보글보글 끓여서 먹으면 정말 그 맛이 끝내주네요 몸에도 좋고 맛도 좋은 오양절면 정말 건강을 위해서 일주일에 한번쯤 드셔주는 것도 나쁘지 않을꺼 같다는 생각이 듭니다.

 

 

 

 

끝으로 제일 마지막으로 나온 메뉴는 바로 메밀 막국수 입니다. 시원함과 매콤함이 어울어져서 칼국수와 잘 어울리는 메뉴가 아닐까 생각이 되는 메뉴 였습니다.  정말 엄청난 양을 폭풍흡입하고 나니 정말 배가 부르더군요  몸에 좋은걸 먹었다 생각되어서 그런지  속이 더 든든한거 같기도 했습니다.

 

 

 

배불리 식사를 마치고 계산을 위해 카운터 앞에서니 눈에 들어오는 게시물이 있네요  오양절면 식당은 일대일 기부공식을 적용해서  식당을 찾은 손님이 1인분을 주문 할때마다 1인분을 기아 아동에게 기부한다고 하는데요  1차 기부 목표량이 10톤이고 지난달까지 적립 밀가루 양이 약 700kg 라고 하네요 제가 오늘 주문한 메뉴는 총 4개인데요 저도 이 기분운동에 동참한거라 생각하니 왠지 뿌듯하기도 하고 오양절면 자주 찾아서  많이 먹고 가면 어딘가에서 기아로 고통받는 누군가에게  밀가루가 전달 되겠구나 하는 생각도 들었습니다.  맛도 좋고 건강에도 좋지만  좋은 일에 동참하는 오양절면을  소개하지 않으면 않될꺼 같아서 오늘 길게 포스팅 작성했네요  몸에 좋고 맛도 좋은 오양절면 꼭 한번 찾아가 드시고 좋은 일이도 동참하시길 바래봅니다.^^

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경기도 의정부시 송산1동 | 오양절면
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      맛집추천  |  2014.09.14 15:25



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