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해마다 무더운 여름이 오면 어김없이 찾아 오는 불청객이 있는데요.... 바로 위에서 보시는 식중독 균들입니다.

 

매년 뉴스나 신문에서 식중독으로 고통 받는 사람들에 대한 내용이 나오는데요.... 우리가 평상시 주의를 기울이지 않으면 남의 얘기가 아닌

 

바로 우리들의 이야기가 될수도 있습니다.^^;;;

 

 

 

해마다 발생되는 식중독 문제에 대한  대비책으로 식품의약안전처와  기상청이 함께 식중독 지수 서비스를 제공 한다고 합니다. 위에 싸이트가

 

메인 화면인데요.... 식중독의 관한 여러 통계자료 및 식중독 원인, 기타 여러가지 정보들이 상세하게 나와있으니 참고하시면 식중독 예방에

 

많은 도움이 될거 같아서 소개해 봅니다.   이번 서비스는 홈페이지(식약처·기상청), 식중독 예방 대국민 홍보 사이트

 

(www.mfds.go.kr/fm및 ‘식중독예방 홍보’ 애플리케이션을 통해 제공될 예정이라고 합니다.

 

 

 

홈페이지에 들어가시면 위에서 보시는 것처럼 식중독 유발 요인 및 원인균 등의 정보를 얻으실수 있습니다.

 

 

 

위에서 보시는 표는 세균성 식중독에 의한 원인균과 증상에 대해서 설명해주고있는데요... 자신의 증상이 어떤지를 보고 원인균이

 

무엇인지 확인해 보실수도 있겠네요

 

 

 

다음은 바이러스성 식중독의 원인 및 증상인데요... 어떤 요인에 의해서 병이 발생되었는지를 정확히 알아야 차후 똑같은 질병이 발생되지

 

않도록 예방조치 할수 있으니  중요한 정보 사항이라고 할수 있을거 같습니다.

 

 

 

위에서 보시는 것처럼 식중독은 해마다 지속적으로 발생되어 왔고.... 크게 줄어드는 기미가 보이지도 않습니다. 원인은 아마도 식동독

 

예방조치에 대한 사람들의 인식이 아직도 많이 부족한데 있는것 같습니다.

 

전년도 월별 통계를 보변 5월과 9월이 발생율이 가장 높은 것으로 나타나는데요... 아무래도 기온의 변화가 가장큰 원인이거 같습니다.

 

무더운 여름의 경우 반드시 음식물은 냉장보관하고 또 너무 오래 보관하지 마시고 바로 바로 조리해서 드셔야 식중독을 예방 할수 있다는

 

사실도 잊으시면 않되요^^

 

 

 

노로바이러스에 의한 식중독 예방 방법입니다. 위에 그림을 참조 하셔서 실천하시면 올 여름 식중독으로 병원신세 지시는 일은 없을꺼라

 

생각됩니다.

 

 

위에서 보신 예방조치 실천사항이 너무 많다 하시면 최소한 위에 3가지 만이라도 실천해 보세요.... 그럼 식중독 걸려서 고생하실 위험 50%는

 

예방하실수 있을꺼에요^^

 

아무튼 무더워져 가는 여름 식약안전처와 기상청에서 제공하는 식중독지수 서비스 참조 하셔서 식중독 예방하시고 안전하고 즐거운 여름

 

보내시길 바래요^^

      의학정보  |  2013. 5. 5. 00:39
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내가 아주 어릴적에 바나나(Banana)는 부자 집에서만 먹을수 있는 귀한 과일이었다.

 

그런데 요즘은 왠만한 구멍가게에서도 흔하게 살수있는 아주 저렴한 과일이 되어 버렸다.

 

우리 나라의 경제 성장을 과일 하나로 느낄수 있는 뿌듯한 일이 아닐수 없다.

 

뭐... 거창한 내용으로 글의 서두를 작성 하지만 실상은  요!!! ~~ 맛나는 바나나를 어떻게

 

오래두고 먹을수 있을까??  그 비법을 공개하려고 한다.^^;;

 

 

 

처음 마트에서 바나나를 구매하면 위에서 보는 것 처럼 아주 신선하고 먹음직 스럽게 보인다.

 

그런데 집에 사들고와서 아껴 먹으려고 고이고이 보관해 보지만 이 놈의 바나나가 맘이 상했는지

 

하루 이틀만 지나면  인상을 쓰기 시작하고 결국 아래서 보는 것 처럼 검게 변해간다.

 

 

 

이렇게 변해 버린 바바나는 먹고 싶다는 마음이 들지 않아서 결국 음식물 쓰레기 통으로 버려지기 일수다.

 

그래서 우리집에서는 아주 특별한 방법으로 바나나를 보관한다. 바나나를 신선하고 오래 보관하는 방법을

 

이제 만천하에 공개하도록 하겠다.

 

 

 

신선하게 바나나 보관하는 비법의 열쇠는 바로 요~~ 요~` 끈에 있다.

 

바나나를 끈에 묶어서 바나나의 면이 바닥에 닺지 않도록 아래처럼 메달아 놓으면  하루 이틀이면 색깔이 변하는

 

바나나가 2주정도 까지 신선도를 유지 할수 있다는 사실~~

 

 

 

우리집 세탁실에 메달려 있는 바나나... 빛 깔도 그렇고 맛도 그렇고...

 

아침 간식으로 매일 매일 저기 메달려 손길을 기다린다.(내일도 먹어 줄께 ... 기다려!!)

 

 

 

바나나 오래 보관하는 비법~~ 어렵지~~ 않아요!!!  끝.

      생활의달인  |  2013. 3. 19. 14:18
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