삼겹살 맛집 - 해당되는 글 2건

오늘은 퇴근후 와이프와 외식을 하기로 했습니다. 무얼 먹을까 하다가 삼겹살을 먹기로 했는데요  보통은 제가 살고있는 집 근처에 있는 횡성이라는 삼겹살집을 자주 이용했는데  아는 동생이 회룡역 근처에 맛있는 삼겹살 집이 있다고 해서 오늘 처음 방문해 보았습니다.  삼겹살집 이름은 하남張 돼지집인데요  오픈한지 이제 한달이 조금 넘었다고 하네요

 

 

 

의정부에 수 많은 삼겹살집이 있는데요  모든 삼겹살 집이 맛이 있는건 아닙니다.  어떤집은 고기는 맛이 좋은데  서비스가 엉망이거나 위생상태가 엉망이고  반대로 서비스나 위생상태는 좋지만 음식이 형편없이 맛없는 집이 있는데요  하남張돼지집은  서비스와 위생상태도 좋았지만  삼겹살 맛도 좋았는데요  하남張돼지집은 먼저 초벌구이를 해서 내온후에 직원분이 맛있게 구워주기 때문에  정말 타지도 않고 먹기 좋은 상태로 맛있게 먹을수 있었던거 같습니다.  그럼 입구에서 부터 안쪽까지 한번 살펴 볼까요?

 

 

하남張돼지집의 간판입니다. 하나의 구호 같아 보이는 문구가 있네요 비교하라! 대적할 상대가 없다  돼지고기 삼겹살 맛에 얼마나 자신이 있길래 저런 문구를 자신있게 간판에 새겨 넣은 걸까요? 일단 간판에 시선 집중되구요~ 주차장에 차들이 가득하네요 일단 소문이 잘난 것인지? 사람들도 북적이네요  소문난 잔치집에 먹을게 없을지 정말 소문난 집 처럼 삼겹살이 맛있는지 들어가 보았습니다.

 



 

 

 

하남張돼지집 입구는 가게 이름 답게 돼지 캐릭터가 입구에서 손님을 반겨주고 있습니다.  옷은 입지 않고 모자와 앞치마만 두르고 있는 변태 돼지 같다는 느낌이 들었는데요  뭐... 웃자고 하는 소리니 죽자고 덤벼 들지 마시기 바랍니다.  그리고  다른 음식점은 그 흔한 자판기 커피머신이 있던데 여기는 종이컵과  커피? 차? 와  페브리즈가  조그마한 식탁위에 놓여 있더군요  어찌 보면 이게  언제 청소 했을지 모르는 커피 머신보다 위생적이지 않나 싶은 생각이 들었습니다.

 

 

 

 

 

하남張돼지집 식당안에 들어서니 사람들이 바글 바글 하네요 가족단위로 고기를 구우며 담소를 나누는 사람들이 있는가 하면  회사에서 단체로 회식이라도 왔는지 단체느낌에 팀들이 여러팀 있더군요  사진으로 보시면 아시겠지만 의자는 등받이는 없고 쿠션이 깔려있는 긴 의자로 되어 있네요  공간의 효율성을 극대화 시키기 위한 인테리어  감각이 돋보입니다. 물론 술마신 사람이 등받이 없이 저런 의장에 오래 앉아 있는건 좀 고통스럽긴 하겠네요^^

 

 

 

손님이 없는 빈자리는  깔끔하게 정리 정돈되어 위에서 보시는 상태로 세팅이 되어있습니다.  테이블 위에 비닐 덮개가 씌어져 있어서   손님이 음식을 먹고 나가면 비닐을 벗겨내고 새로운 비닐을 깔기 때문에 손쉽게 더러워진 테이블 정리 정돈이 되게 되어있네요 일하는 직원들 입장에서도 청소하기 간단하지만 손님들 입장에서도 깔끔해서 좋지 않을까 싶습니다. 물론 환경 오염을 가져 올수 있는 비닐 폐기물이 엄청 쏟아져 나올꺼 같지만   삼겹살 먹으러 가서 환경문제까지 신경쓸수는 없었습니다.

 

 

 

메뉴판은 위에 사진 한장만 올리도록 하겠습니다.  메뉴를 전부다 찍어는 왔는데  메뉴판 사진 다 올렸다간 스크롤 압박이 심해질 뿐만 아니라 구성이 엉망이 될듯 싶어서 가장 핵심적인  삼겹살 가격이 나와있는 부분의 사진만 올려드리니 이해 바랍니다.   저는 오늘 삼겹살 2인분 + 가브리살 1인분+ 된장찌개+계란찜을 주문했습니다. 이렇게 먹으니 가격은 48,000원 나오 더군요  아내는 고기 양에 비해서 가격이 비싼게 아니냐고  했지만  하남張돼지집에서 열심히 고기를 구워주시는 직원분들의  서비스 비용이라 생각하고 그냥 맛있게 먹었다 생각했네요

 

 

 

 

기본 밑반찬이 세팅되고   삼겹살이 초벌구이 되어서 나오기 까지 테이블 위에 돌판도 뜨겁게 달구는 중입니다.  밑반찬은 부추무침과  콩나물, 김치는  뭐 어느 삼겹살 집이나 가면 공통으로 나오는 밑반찬인데요  하남張돼지집에서는 명이나물이 함께 나오는데요 삼겹살을 명이나물에 싸서 먹으면  나물 특유의 향과 삼겹살의 맛이 어울어져 색다른 삼겹살의 맛을 느낄수 있게 해준다고 합니다. 실제로 저도 싸서 먹어 봤는데요  음.... 저는 원래 쌈을 잘 않싸먹는 스타일이라 그냥 장에 푹찍어서 먹는게 더 맛있더군요^^

 



 

 

 

 

 

 

하남張돼지집의 특징은  고기를 손님이 직접 구울 필요가 없다는 것입니다. 일단 초벌이 되어진 고기가 나오면 직원분이 위에 사진에서 보시는 것처럼 먹기 좋게 잘라주시고 더불어 김치와 콩나물을 언고서 먹기 좋게 익힌후에  또 먹기 좋게 잘라서 앞접시에 다시 담아 주시기까지 해줍니다. 손님은 그냥  맛있게 고기를 드시기만 하면 되네요  완전 감동입니다. 매번 고기집에서 고기를 굽는게 저의 담당이었는데  오늘은 집게와 가위를 잡아 보지 않고도 삼겹살을 먹었네요^^

 

 

 

 

 

화산 폭발하듯 뚝배기를 넘쳐 흐를듯한 계란찜과 매콤하고 구수한 냄새가 물씬나는 된장찌개 그리고 흑미를 넣어서 지은 잡곡밥까지  맛있는 삼겹살을 맛볼 준비가 끝났네요 이제  본격적으로 맛있게 삼겹살을 먹어 볼까요??

 

 

 

 

먼저 명이 나물에 잘익은 삼겹살을 하나 얹어 놓고 부추와 마늘등을 올려서 뚤뚤 말아서 한입에 쏙~ 아 정말 삽겹살 맛이 대박입니다.  뭐... 솔직히 고기 맛이 아주 좋지는 않았지만  그래도 두툼한 고기를 최상의 서비스에서 맛볼수 있어서 좋았습니다.  명이 나물에 싸서 먹는 것보다  삼겹살 기름에 구운 김치에 싸서 먹는게 정말 맛있었습니다.

 



 

 

 

삼겹살 2인분 후딱 해치우고  갈매기살을 추가 주분했는데  이미 갈매기살이 떨어져서 가브리살로 대체해서 시켜 먹었는데요  가브리살 맛이 정말 최고 네요  삼겹살 보다 가브리살이 양은 적었지만 그래도 맛인 더 있네요 가격은 똑같이 13,000원이었는데 말이죠 역시 특수부위살이 맛있는거 같습니다.  셀프바에서 김치와 마늘 쌈장도 더 채워다 놓고 고기 한점  남김없이 깨끗하게 해치 웠습니다. 아참 참고적으로  초벌구이 하는데 약 15분정도 시간이 걸리기 때문에 추가 주문을 하시려면  미리 미리 주문하셔야 불판위에 고기가 떨어지지 않습니다.

 

 

 

삼겹살 2인분과 가브리살1인분을 구웠던 불판입니다.  정말 깨끗하게 먹었네요^^  왠지 고기를 더 시켜서 고기 몇저럼은 남겨야만 할꺼 같은 느낌입니다. 아무튼 처음 방문해본  하남張돼지집 괜찮은거 같습니다.  솔직한 삼겹살 맛의 평가는 별 다섯깨중에 네개정도 하지만 서비스와 분위기 그리고 위생은 별 다섯개 주고 싶습니다.  가브리살은 물론 별다섯개 다주고 싶구요^^  하남張돼지집은 회룡역에서 의정부역 방향으로 조금만 내려가만 차도 옆에 바로 있어서 쉽게 찾으실수 있습니다. 혹시라도 최상의 서비스에서 삼겹살을 드시고 싶은 분에게 하남張돼지집 적극 추천드립니다.^^ 그리고 여기 삼겹살 한돈꺼 쓰더라구요 싸구려 고기 아니라서 고기 맛은 괜찮아요 제 입맛이 까다로워서  별 다섯개를 주지 못할뿐이죠^^

      맛집추천  |  2015. 10. 9. 02:47
2015.10.17 17:35 댓글에 댓글수정/삭제
감사합니다.
하남돼지 호원점 점장입니다.
이뿌게 포스팅 해주셔서 너무감사합니다.
변하지 않고 초심을 잃지 않고 항상 최선을 다해 서비스해드리겠습니다.
저희 식탁보는 환경을생각해 다시자연으로돌아가는 비닐로 사용하고있습니다.
삼겹살 꼭 별 다섯개받을수있도록 노력하겠습니다^^
다음에 방문해주시면 블로그 올리셨다고 꼭 말씀해주세요
맛있는 찌개 서비스해드리겠습니다.
.
2015.10.17 17:38 신고 댓글에 댓글수정/삭제
별다섯개 드릴껄 그랬네요^^ 담에 또 가겠습니다. 가게 번창하세요^^
.
name ::   password :: blog :: secret
등록




 

 

맛집이 되기 위한 조건에는 무엇이 있을까요? 일단 음식의 맛은 기본? 그리고 서비스? 친절도? 식당의 청결도??  제가 생각하는 맛집의 조건은 위에 조건들을 모두다 충족 시켜야 한다고 기본적으로 생각하는데요 맛집인지 아닌지 구분하는 또 한가지 방법은 그집을 찾는 손님이 많은가 적은가로도 판단될수 있다고 생각이 됩니다.  어제 저녁 의정부 시내에 나갔다가  저녁을 먹고 집에 들어가기로 하고 아내와 맛집을 찾아 봤는데요  유난히 사람들이 많은 고기집을 발견했습니다. 바로 위대한 화로 의정부 중앙로점입니다.  가게 내부에도 손님이 많지만 가게 앞쪽 야외에서도 사람들이 열심히 고기 굽는 모습을 보고 급 삼겹살을 먹기로 결정하고 가게 문을 열고 들어가 봤습니다. 그럼  지금부터 위대한 화로 의정부 중앙로점은 어떤 곳인지 저와 함께 알아가 보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

이곳은 어디 일까요? 바로 호텔헤드윈이 있는 곳입니다.  의정부 역에서 보시면 높게 솟아 보이는 호텔이 바로 호텔헤드윈인데요  위대한 화로 중앙로점은 바로 호텔헤드윈의 옆건물에 위치해 있습니다. 아래 지도와 주소를 올려 드리니 찾아가시는데 일단 참조 하시기 바랍니다.  지도를 보시고도 여기가 어디야라고 궁굼해 하실꺼 같은 분들이 계셔서 위에 사진은 덤으로 올려 드렸습니다.

 

 

위대한 화로 의정부 중앙로점 주소: 의정부시 의정부동 200-16 1층

 

위대한 화로 중앙로점은 의정부 역에서 도보로 10분 이내에 가까운 곳에 위치해 있는데요 호텔헤드윈이 높은 건물이라 건물 보시고 찾아 오셔도 쉽게 가게를 찾을수 있을꺼 같습니다. 가게 인근에 공영주차장도 있기 때문에 공영주차장에 주차를 하시고 이동하셔도 5분이상 걸리지 않습니다.

 

 

 

가게 앞쪽으로 주차를 하시는 분들도 계시네요~ 주차 금지구역이 아닌지는 모르겠네요 가게 앞쪽이라 괜찮을지 모르겠는데요 제 생각에는 공영주차장에 주차하시고 마음 편하게 식사를 하시는게 더 좋지 않을까 생각이 되네요

 

 

 

 

 

의정부 중앙로 위대한 화로 고기집의 실내 풍경입니다. 실내가 나무로 인테리어 되어 있어서 분위기 있어 보이네요 무엇보다 마음에 든 것은 의자에 앉아서 식사를 할수 있기도 하지만  방바닥이 있어서 더 좋았습니다.  아이가 있는 분들 이시라면 제 말에 100% 공감하실꺼 같은데요  우리 부부는 요즘 식당을 찾는 조건이 의자가 아닌 방바닥에 앉아서 먹을수 있는 곳으로 바뀌어 버렸네요 아무튼  방바닥이 있어서 더욱 위대한 화로가 마음에 들었습니다.

 

 

 

위대한 화로에서 판매하는 고기에 종류입니다.  삼겹살, 목살, 소갈비살, 소왕갈비, LA갈비, 돼지갈비, 갈매기살, 꽃갈비살등 여러 종류의 메뉴가 있는데요  제가 생각할때 고기는 역시 삼겹살이 아닐까 싶네요  그래서 일단 삼겹살 2인분과 공기밥, 된장찌개를 주문했습니다.

 

 

 

위에 보시는 가격표를 보시면 아시겠지만 가격이 저렴하네요 고기 말고도 판매하는게  많이 있으니 취향에 맞게 주문해서 드시면 될꺼 같습니다.  그럼 제가 주문한 삼겹살은 어떻게 나오는지 확인해 보실까요?

 

 

 

 

먼저 숯불이 나왔네요 그리고 조금 특이한 불판이 위에 언저졌는데요 불판의 홈에는 버섯, 콩나물, 마늘, 김치가 놓여 있는데요 왜 저렇게 했을까? 생각하시는 분들도 계시겠지만  직접 방문해서 드시면 아시겠지만  고기판에 놓여진 4가지는 삼겹살을 맛있게 먹는데 아주 아주 큰 역할을 해준답니다.

 



 

 

 

 

 

 

위대한 화로 의정부 중앙로점에서 기본으로 제공하는 찬입니다.  고기와 함께 드시라고 양파썰은 것과 깻잎 그리고 샐러드와 절임고추 그리고 묵사발이 나오는데요  상당히 깔끔하죠? 묵사발은  시원하고 맛있어 보이지 않으시나요?

 

 

 

 

삼겹살 2인분이 나왔습니다. 1인분에 150g이니까 300g정도인데요 보시면 아시겠지만 고기가 상당히 두툼하네요  그리고 고기에 칼집이 나있기 때문에 고기가 속까지 잘익을수 있도록 처리가 되어 있네요 고기위에 뿌려진 녹색가루는 녹차가루 인거 같은데요  돼지고기 특유의  냄새를 없애주는 역할을 하는게 아닐까 생각이 되어 집니다.

 

 

 

 

고기를 불판위에 잘 펴서 올리고 익기를 기다리는데요  숯불의 열기로 고기에 기름이 송글 송글 맺혀가고 있네요  생각했던 것보다 연기가 심하지 않아서 고기를 구워 먹는데 아주 좋았던거 같습니다.

 

 

 

 

음~ 고기굽는 실력이 부족한 건지 생각보다 고기가 잘 구워지진 않았네요 그래서 고기보다 쉽게 구워먹을수 있는  생생버섯을 추가해서 함께 구워 봤는데요  삼겹살과 잘구워진 버섯의 맛이 정말 좋았습니다. 고기가 보시기엔 타보이는데 사실 아까 위에서 보셔서 아시겠지만  고기에 칼집이 나있어서 고기가 속까지 익어주면서 아주 제가 맛있게 구워진 상태입니다.

 

 

 

고기 굽는 저를 위해서 아내가 직접싸준 쌈입니다. 사진이 흔들려서 고기가 맛없어 보이지만 사랑하는 아내가 싸준 쌈은 정말 환상적인 맛이었습니다.  사랑이 듬뿍 담긴 삼겹살쌉이니까요 ^^ 

 

 

 

 

아내와 저는 항상 고기를 시키면 공기밥과 된장을 함께 주문하는데요 이집에서 또 계란찜이 맛있다는 소문이 있어서 계란찜을 함께 주문해 봤는데요  계란찜 양이 장난이 아니네요 계란찜 이름이 화산계란찜인 이유가 있었네요  돈장찌개도  색깔을 보시면 아시겠지만 약간 매콤한 맛이 느껴지는 된장찌개가  삼겹살의 느끼함을 없어지게 해주어서 삼겹살을 더욱 맛있게 먹을수 있도록 해주는거 같았습니다.

 

 

 

고기를 굽다가 다 익으면 위에서 보시는 것처럼 옆에다가 내려 놓으면 타지도 않고 따듯한 상태에서 삼겹살을 드실수 있는데요  불판 옆에 놓여 있던 버섯과 김치, 통나물 마늘등이 삼겹살의  기름과 어울어져 고소한 맛을 내어주는 별미가 되어 줍니다.

 

 

 

저와 아내는 5개월된 딸때문에 방바닥이 있는 실내에서 삼겹살을 구워먹었는데요  계산을 마치고 밖에 나와보니 밖에서 삼겹살을 굽고 있는 손님이 엄청나게 많습니다.  위대한화로 의정부 중앙로점은 실내 뿐만아니라 실외에서도 저렇게 삼겹살을 구울수 있답니다.  가을이 짧으니 좋은 계절이 다가기 전에 한번 방문해서 실외에서 삼겹살을 구워 보시는건 어떨까요?  저기 사진에서 뒷짐지고 서계신 분이 위대한 화로 의정부 중앙로점 사장님이신데요  고기 굽는 테이블 마다 얼마나 친절하게  대해주시는지  사장님의 친절함 때문에 또 다시 찾으시는 손님들도 많을꺼 같았습니다.   의정부역 인근이나 중앙로 쪽에서 삼겹살을 드실 생각이 있으신 분들에게 위대한 화로 의정부 중앙로점을  추천 드려봅니다.

위드블로그
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 의정부시 의정부1동
도움말 Daum 지도
      맛집추천  |  2014. 9. 16. 00:19
2014.09.24 13:49 신고 댓글에 댓글수정/삭제
불판 모양이 정말 마음에 들어요ㅋㅋ항상 마늘 익히다가 빠트리고는 했는데
.
name ::   password :: blog :: secret
등록



코라스's Blog is powered by Daum