묵사발 - 해당되는 글 2건

 

 

맛집이 되기 위한 조건에는 무엇이 있을까요? 일단 음식의 맛은 기본? 그리고 서비스? 친절도? 식당의 청결도??  제가 생각하는 맛집의 조건은 위에 조건들을 모두다 충족 시켜야 한다고 기본적으로 생각하는데요 맛집인지 아닌지 구분하는 또 한가지 방법은 그집을 찾는 손님이 많은가 적은가로도 판단될수 있다고 생각이 됩니다.  어제 저녁 의정부 시내에 나갔다가  저녁을 먹고 집에 들어가기로 하고 아내와 맛집을 찾아 봤는데요  유난히 사람들이 많은 고기집을 발견했습니다. 바로 위대한 화로 의정부 중앙로점입니다.  가게 내부에도 손님이 많지만 가게 앞쪽 야외에서도 사람들이 열심히 고기 굽는 모습을 보고 급 삼겹살을 먹기로 결정하고 가게 문을 열고 들어가 봤습니다. 그럼  지금부터 위대한 화로 의정부 중앙로점은 어떤 곳인지 저와 함께 알아가 보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

이곳은 어디 일까요? 바로 호텔헤드윈이 있는 곳입니다.  의정부 역에서 보시면 높게 솟아 보이는 호텔이 바로 호텔헤드윈인데요  위대한 화로 중앙로점은 바로 호텔헤드윈의 옆건물에 위치해 있습니다. 아래 지도와 주소를 올려 드리니 찾아가시는데 일단 참조 하시기 바랍니다.  지도를 보시고도 여기가 어디야라고 궁굼해 하실꺼 같은 분들이 계셔서 위에 사진은 덤으로 올려 드렸습니다.

 

 

위대한 화로 의정부 중앙로점 주소: 의정부시 의정부동 200-16 1층

 

위대한 화로 중앙로점은 의정부 역에서 도보로 10분 이내에 가까운 곳에 위치해 있는데요 호텔헤드윈이 높은 건물이라 건물 보시고 찾아 오셔도 쉽게 가게를 찾을수 있을꺼 같습니다. 가게 인근에 공영주차장도 있기 때문에 공영주차장에 주차를 하시고 이동하셔도 5분이상 걸리지 않습니다.

 

 

 

가게 앞쪽으로 주차를 하시는 분들도 계시네요~ 주차 금지구역이 아닌지는 모르겠네요 가게 앞쪽이라 괜찮을지 모르겠는데요 제 생각에는 공영주차장에 주차하시고 마음 편하게 식사를 하시는게 더 좋지 않을까 생각이 되네요

 

 

 

 

 

의정부 중앙로 위대한 화로 고기집의 실내 풍경입니다. 실내가 나무로 인테리어 되어 있어서 분위기 있어 보이네요 무엇보다 마음에 든 것은 의자에 앉아서 식사를 할수 있기도 하지만  방바닥이 있어서 더 좋았습니다.  아이가 있는 분들 이시라면 제 말에 100% 공감하실꺼 같은데요  우리 부부는 요즘 식당을 찾는 조건이 의자가 아닌 방바닥에 앉아서 먹을수 있는 곳으로 바뀌어 버렸네요 아무튼  방바닥이 있어서 더욱 위대한 화로가 마음에 들었습니다.

 

 

 

위대한 화로에서 판매하는 고기에 종류입니다.  삼겹살, 목살, 소갈비살, 소왕갈비, LA갈비, 돼지갈비, 갈매기살, 꽃갈비살등 여러 종류의 메뉴가 있는데요  제가 생각할때 고기는 역시 삼겹살이 아닐까 싶네요  그래서 일단 삼겹살 2인분과 공기밥, 된장찌개를 주문했습니다.

 

 

 

위에 보시는 가격표를 보시면 아시겠지만 가격이 저렴하네요 고기 말고도 판매하는게  많이 있으니 취향에 맞게 주문해서 드시면 될꺼 같습니다.  그럼 제가 주문한 삼겹살은 어떻게 나오는지 확인해 보실까요?

 

 

 

 

먼저 숯불이 나왔네요 그리고 조금 특이한 불판이 위에 언저졌는데요 불판의 홈에는 버섯, 콩나물, 마늘, 김치가 놓여 있는데요 왜 저렇게 했을까? 생각하시는 분들도 계시겠지만  직접 방문해서 드시면 아시겠지만  고기판에 놓여진 4가지는 삼겹살을 맛있게 먹는데 아주 아주 큰 역할을 해준답니다.

 



 

 

 

 

 

 

위대한 화로 의정부 중앙로점에서 기본으로 제공하는 찬입니다.  고기와 함께 드시라고 양파썰은 것과 깻잎 그리고 샐러드와 절임고추 그리고 묵사발이 나오는데요  상당히 깔끔하죠? 묵사발은  시원하고 맛있어 보이지 않으시나요?

 

 

 

 

삼겹살 2인분이 나왔습니다. 1인분에 150g이니까 300g정도인데요 보시면 아시겠지만 고기가 상당히 두툼하네요  그리고 고기에 칼집이 나있기 때문에 고기가 속까지 잘익을수 있도록 처리가 되어 있네요 고기위에 뿌려진 녹색가루는 녹차가루 인거 같은데요  돼지고기 특유의  냄새를 없애주는 역할을 하는게 아닐까 생각이 되어 집니다.

 

 

 

 

고기를 불판위에 잘 펴서 올리고 익기를 기다리는데요  숯불의 열기로 고기에 기름이 송글 송글 맺혀가고 있네요  생각했던 것보다 연기가 심하지 않아서 고기를 구워 먹는데 아주 좋았던거 같습니다.

 

 

 

 

음~ 고기굽는 실력이 부족한 건지 생각보다 고기가 잘 구워지진 않았네요 그래서 고기보다 쉽게 구워먹을수 있는  생생버섯을 추가해서 함께 구워 봤는데요  삼겹살과 잘구워진 버섯의 맛이 정말 좋았습니다. 고기가 보시기엔 타보이는데 사실 아까 위에서 보셔서 아시겠지만  고기에 칼집이 나있어서 고기가 속까지 익어주면서 아주 제가 맛있게 구워진 상태입니다.

 

 

 

고기 굽는 저를 위해서 아내가 직접싸준 쌈입니다. 사진이 흔들려서 고기가 맛없어 보이지만 사랑하는 아내가 싸준 쌈은 정말 환상적인 맛이었습니다.  사랑이 듬뿍 담긴 삼겹살쌉이니까요 ^^ 

 

 

 

 

아내와 저는 항상 고기를 시키면 공기밥과 된장을 함께 주문하는데요 이집에서 또 계란찜이 맛있다는 소문이 있어서 계란찜을 함께 주문해 봤는데요  계란찜 양이 장난이 아니네요 계란찜 이름이 화산계란찜인 이유가 있었네요  돈장찌개도  색깔을 보시면 아시겠지만 약간 매콤한 맛이 느껴지는 된장찌개가  삼겹살의 느끼함을 없어지게 해주어서 삼겹살을 더욱 맛있게 먹을수 있도록 해주는거 같았습니다.

 

 

 

고기를 굽다가 다 익으면 위에서 보시는 것처럼 옆에다가 내려 놓으면 타지도 않고 따듯한 상태에서 삼겹살을 드실수 있는데요  불판 옆에 놓여 있던 버섯과 김치, 통나물 마늘등이 삼겹살의  기름과 어울어져 고소한 맛을 내어주는 별미가 되어 줍니다.

 

 

 

저와 아내는 5개월된 딸때문에 방바닥이 있는 실내에서 삼겹살을 구워먹었는데요  계산을 마치고 밖에 나와보니 밖에서 삼겹살을 굽고 있는 손님이 엄청나게 많습니다.  위대한화로 의정부 중앙로점은 실내 뿐만아니라 실외에서도 저렇게 삼겹살을 구울수 있답니다.  가을이 짧으니 좋은 계절이 다가기 전에 한번 방문해서 실외에서 삼겹살을 구워 보시는건 어떨까요?  저기 사진에서 뒷짐지고 서계신 분이 위대한 화로 의정부 중앙로점 사장님이신데요  고기 굽는 테이블 마다 얼마나 친절하게  대해주시는지  사장님의 친절함 때문에 또 다시 찾으시는 손님들도 많을꺼 같았습니다.   의정부역 인근이나 중앙로 쪽에서 삼겹살을 드실 생각이 있으신 분들에게 위대한 화로 의정부 중앙로점을  추천 드려봅니다.

위드블로그
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 의정부시 의정부1동
도움말 Daum 지도
      맛집추천  |  2014.09.16 00:19




일전에 롯데파주 프리미엄 아울렛에 다녀 오면서 들렸던  별주부 쭈꾸미라는 집이 있습니다.  임신한 아내가 그때 먹었던 쭈꾸미가 생각이 난다고 먹으러 가자고 해서 늦은 오후 6시쯤 한시간을 달려서 파주까지 달려 갔다왔습니다.  그때는 카메라를 가지고 가지 않아서 사진을 찍어오지 못해서 맛집 정보를 올리지 못했었는데요 오늘은 마음먹고 카메라를 챙겨가서 사진을 몇장 찍어 왔습니다. 그럼 제가 오늘 소개해 드리려고 하는 별주부 쭈꾸미는 어떤 맛집인지 확인해 볼까요?

 

 

오늘도 지난번 방문해서 먹었던 메뉴와 동일한 메뉴로 주문을 했는데요 매운 쭈꾸미 삼겹살과 샐러드, 도토리파전, 도토리묵밥등 입맛없을때 먹어주면 입맛을 돋우어주는 음식들이 아닐까 생각이 됩니다.  특히 쭈꾸미는 타우린성분을 다량으로 함유하고 있기 때문에 피로회복에도 좋고  필수아미노산과 단백질함유량이 높아 다이어트식품으로도 좋기 때문에 많이 드셔도 살이찔 걱정은 않하셔도 됩니다.

 

 

 

지난번에는 낮에 방문했었는데 오늘은 밤에 식당을 방문해 보니 밤에 보는 분위기가 또 다른 느낌입니다.  늦은 시간에 찾아갔는데도 식당에는 사람들이 가득차 있네요 맛집으로 소문이 나서 그런지 사람들이 줄을 서서 기다렸다가 먹고 가려고 저희팀 앞으로도 여러팀이 기다리더군요 우리는 5명이 함께 갔는데 12번 대기 번호표를 받았는데  자리가 도통나지를 않아서 2명, 3명으로 나누어서 앉아서 저녁을 먹고 왔네요

 

 

 

보통 식당에 가면 물을 내다주는데 별주부 쭈꾸미에서는 국화차를 준비해 주네요 국화차 향이 정말 좋은데요 무엇보다도 매운 쭈꾸미 삼겹살을 먹고난 이후에는 매운 맛을 해결해 주는데 큰 도움을 준답니다.

 

 

 

별주부 쭈꾸미의 메뉴입니다. 가격대가 생각보다 그렇게 비싸지 않죠? 비싼가요? 메뉴에 비해서 제가 생각하기엔 그렇게 비싼거 같지는 않다고 생각이 되어 지네요 아무튼 오늘은 쭈꾸미 + 삼겹세트 -B 메뉴를 주문했는데요 셋트메뉴의 구성은 쭈꾸미볶음, 샐러드, 도토리전, 도토리묵사발이 나옵니다.  그럼 아래에서 셋트메뉴 한번 보실까요?

 

 

 

 

 

별주부 쭈꾸미의 샐러드 인데요 블루베리 드레싱을 뿌려서 나오는 샐러드의 맛이 정말 일품입니다. 보시면 아시겠지만 재료들도 정말 신선한 재료들만 사용한거 같습니다. 요 샐러드는 특히 우리 아내가 좋아하는 메뉴중에 하나입니다.

 

 

 

 

버섯과 당근 그리고 쭈꾸미를 송송 썰어서 만든 이것은 바로 도토리 파전입니다. 밀가루로 만든 파전이 아니라 도토리로 만든 파전이기 때문에 몸에도 좋고 맛도 정말 좋은 파전입니다. 그리고 파전에 들어가는 버섯과 당근, 쭈꾸미가 씹는 식감을 더욱 풍성하게 해주는거 같습니다. 이렇게 사이드 메뉴가 먼저 준비되고 나면 본메뉴 준비에 앞서 밑반찬이 준비 되어지는데요 믿반찬은 어떤 것들이 나오는지 보도록 하겠습니다.

 



 

 

메인 메뉴가 나오기 이전에 셋팅되는 밑반찬입니다. 맨좌측 상단은 묵사발입니다. 그리고 오른쪽 상단은 생김, 좌측하단은 콩나물, 우측하단은 무채입니다. 밑반찬의 종류는 정말 간단한거 같은데 이 네가지 메뉴는 별주부 쭈꾸미 삼겹살을 맛있게 먹는데 빠져서는 않되는 밑반찬 이랍니다.

 

 

 

 

메인 메뉴인 쭈꾸미 삼겹살이 나왔네요 쭈꾸미 삼겹살은 매운맛과 덜매운맛 두가지중 선택하시면 되는데요 약간 덜매운 맛을 주문했는데요 상당히 매콤합니다. 매운맛 좋아 하시는 분들은 매운맛으로 달라고 하시면 매운맛을 확실히 맛보실 수 있을꺼 같습니다. 어떻게 보이시나요? 맛있어 보이지 않으시나여? 사실대로 말씀드리면 정말 맛있습니다. 간혹 맛집리뷰 작성해서 올리면 공짜로 먹고 식당 광고해 주는거 아니냐 말하는 분들도 계신데 원하시면 영수증 인증샷도 올려 드립니다.  제돈 내고 멀리 한시간이나 달려가서 먹고온 음식입니다. 그러니 돈받고쓴 맛집후기가 아닌가 하고 의심하실 필요 없습니다.

 

 

 

 

매운삽겹살과 매운쭈꾸미 입니다.  정말 매콤해 보이시지 않으신가여?? 입안에 한입 집어 넣어 보시면 매콤함과 시원함이 함께 느껴지는 별미입니다. 이런 맛은 다른 곳에가셔서는 맛볼수 없는 맛이 아닐까 생각이 됩니다.

 

 

 

 

 

쭈꾸미 삼겹살과 함께 나온  밥에다가 밑반찬을 집어 넣고 쭈꾸미 삼겹살과 함께 비벼서 드시면 정말 맛있습니다.

 

 

생김으로 매운 쭈꾸미 삼겹살을 싸서 드시면 매운맛도 가시고 김의 맛과 어울어져서 더욱 맛있게 드실수 있습니다.

 

 

 

매웠지만 정말 맛있어서 남길수가 없어서 싹싹 비벼서 다 먹어 치웠네요 위에 쭈꾸미 삼겹살 접시에 남은 것은 야채입니다. 쭈꾸미와 삼겹살은 전부 먹어 치웠습니다. 쭈꾸는도 듬뿍 먹었으니 내일은 힘이 솓아나 활기차게 보낼수 있을 것만 같네요^^

 

 

 

별주부 쭈꾸미의 별관입니다. 단체로 회식이나 모임을 갖기에도 좋을 만큼 좌석과 공간이 준비되어 있습니다. 별주부 쭈꾸미는 롯데파주 프리미엄 아울렛에서 500미터정도 떨어진 곳에 위치해 있으니 아울렛에서 쇼핑하고 식사를 해결하려고 고민하시는 분들은 한번 들려서 맛보셔도 좋을꺼 같습니다. 밥맛 먹으려고 파주까지 찾아가긴 힘들어도 쇼핑하러 갔다가 맛집도 들려 보는건 어려운 일은 아니니까요  아무튼 배부르게 먹고 또 한시간을 달려 집에 돌아와서 이렇게 맛집 탐방기를 올려봤습니다. 정말  이집 쭈꾸미 삽겹살 맛은 쵝오라고 말하고 싶네요

 

 

 

별주부 쭈꾸미 주소: 경기도 파주시 교하로 735(서패동 1층)

 

별주부 쭈꾸미 지도와 주소올려 드립니다. 네비게이션을 이용해서 찾아 가시는 분들은 참조 하시기 바랍니다. 이상으로 파주지역 맛집 리뷰였습니다.

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 파주시 교하동 |
도움말 Daum 지도
      핫이슈  |  2014.03.30 23:53



코라스's Blog is powered by Daum